آیا چیزی فراتر از محتوای فیبر وجود دارد که برنج قهوه ای را سالم تر از سفید می کند: تغذیه


احتمالاً چیزهایی غیر از فیبر در پوست وجود دارد که برای سلامتی مفید است ، اما برنج قهوه ای نیز دارای آرسنیک بیشتری نسبت به برنج سفید است. این یک مشکل بهداشتی واقعی برای مردم مناطق بسیار فقیر کشورهای جهان سوم است. بسیاری از غذاهای “سالم” هستند که کمبودهای مشابهی دارند. کاکائو و جلبک دریایی دو موردی هستند که به ذهن می آیند. آنها همچنین به فلزات سنگین آلوده هستند. هر فرهنگ متفاوت است و سطح فلزات سنگین با وجود محصولات مختلف یکسان نیست. اما من فقط می گویم ، لعنتی ، به دلیل خطر آلودگی فلزات سنگین. ارزشش را ندارد. بنابراین ، من برنج سفید می خورم زیرا آرسنیک کمتری دارد و غذای سالم را از غذاهای دیگر دریافت می کنم.

دیدگاهتان را بنویسید