Sorbitan Mono Oleate یا Span 80 چیست؟ یکی از پیشگامان علم شیمی


با توسعه و رشد صنایع مختلف در سراسر جهان، استفاده از ادویه های مختلف برای استفاده در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی افزایش یافته است.

Sorbitan Mono Oleate یا Span 80 چیست؟

با توسعه و رشد صنایع مختلف در سراسر جهان، استفاده از ادویه های مختلف برای استفاده در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی افزایش یافته است. در برخی موارد از مواد مختلفی استفاده شده است که هر کدام به دلیل خواص خاص خود هستند. در میان انواع افزودنی های شیمیایی نام می باشد چرخش ۸۰ یا سوربیتان مونو اولئات به طور گسترده ای به عنوان یک عنصر به ویژه در صنایع غذایی و پزشکی استفاده می شود. بنابراین در این بخش به سراغ این ماده رفته ایم تا نکاتی را در مورد آن بیان کنیم. نکاتی که به شما کمک می کند اطلاعات و جزئیات بیشتری کسب کنید.

سوربیتان مونو اولئات بخرید

ویژگی های اصلی Sorbitan Mono Oleat برای استفاده

در مرحله اول شناسایی محصول، باید با ویژگی های آن بیشتر آشنا شوید. اگر به دنبال استفاده هستید سوربیتان مونو اولئات یا همان چرخش ۸۰ لازم است بدانید که این محصول ماده ای سبک است که رنگ زرد روشنی دارد. هنگام استفاده از این ماده متوجه خواهید شد که شکل آن یک ماده مایع و چسبناک است. بنابراین، پایداری در شرایط عادی پایدار است. البته لازم به ذکر است که سوربیتان مونو اولئات در بسیاری از مایعات محلول است. مایعاتی مانند آب، اتانول، اتر و ایزوپروپانول به عنوان محلول های این مایع شناخته می شوند. اما اسپان ۸۰ در استون نامحلول است و نمی توان با آن حل کرد.این مایع چسبناک، زرد یا کرمی به صورت جامد مومی سخت نیز در بازار موجود است. همچنین وقتی به آن نگاه می کنید می توانید مقدار کمی بو را استشمام کنید. فرمول این ماده شیمیایی C24H44O6 است که یک پلی امولسیون می باشد.

کاربردها و خواص Sorbitan Mono Oleate (محدوده ۸۰)

استرهای سوربیتان به طور گسترده ای به عنوان امولسیون کننده آب / آب استفاده می شوند و هنگامی که در ترکیب با استرهای سوربیتان اتوکسیله (سری Tween) استفاده می شوند، به پایداری کلی امولسیون های روغن / آب کمک می کنند. تنظیم نسبت Span/Tween سیستم‌های امولسیون‌سازی با مقادیر مختلف HLB ایجاد می‌کند که امولسیون طیف وسیعی از روغن‌ها و موم‌ها را امکان‌پذیر می‌کند.

سوربیتان مونو اولئات امولسیفایر یک ماده معدنی و سورفکتانت است و در صنایع آرایشی و بهداشتی و صنایع غذایی کاربرد دارد. سوربیتان مونو اولئات به طور گسترده در محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود.

استفاده از سوربیتان مونولئات در صنایع غذایی

به عنوان برنامه اصلی و استفاده سوربیتان مونو اولئات می توان از آن در صنایع غذایی مختلف استفاده کرد. از آنجایی که این ماده به صورت خوراکی نیز تولید می شود، برای مصارف مختلفی در صنایع غذایی استفاده می شود. بعضی از آنها … هستند:

  1. عملکرد مخمر خشک را در نانوایی بهبود می بخشد
  2. ایجاد پایداری کف برای شیرینی پزی
  3. بهبود تورم در انواع کیک های خانگی و صنعتی
  4. افزایش پراکندگی و پایداری روغن در آب
  5. کریستال روغن را تنظیم کرده و آن را تثبیت کنید
  6. باعث ایجاد ثبات و ماندگاری انواع رب و مایونز می شود
  7. از تشکیل کریستال های یخ در بستنی و کیمچی خودداری کنید
  8. ویسکوزیته شربت را کم کرده و طعم مطبوعی در آن ایجاد کنید
  9. میزان تبلور در شکلات و محصولات مشابه را تنظیم کنید
  10. فوم برای انواع نوشیدنی های موجود در بازار

کاربرد مونولئات سوربیتان برای تولید محصولات آرایشی و بهداشتی

البته به جز استفاده سوربیتان مونو اولئات در صنایع غذایی نیز استفاده از این ماده در بخش هایی غیر از بهداشت و درمان و آرایشی و بهداشتی رایج است. با استفاده از این محصول در صنایع بهداشتی و آرایشی می توان میزان نرم کنندگی و تثبیت آن را افزایش داد. بنابراین استفاده از این محصول در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی به خصوص در انواع کرم ها بسیار کاربردی است. میزان حلالیت بالای این ماده در محلول های مختلف، استفاده از آن را به عنوان یک حلال و امولسیفایر خوب در صنایع آرایشی و بهداشتی امکان پذیر کرده است. از این رو می تواند محصولات آرایشی و بهداشتی را به درستی تولید کند و کیفیت این محصولات را افزایش دهد. علاوه بر این خاصیت ضد الکتریسیته این ماده باعث افزایش خواص این ماده و رفع مشکل رسانایی الکتریسیته می شود و به همین دلیل امکان مناسبی برای تولید انواع لوسیون های پوست و مو ایجاد کرده است.

خرید اسپان 80

نکات پایانی در مورد مقاله سوربیتان مونو اولئات

وقتی در دنیای مواد شیمیایی زندگی می کنید، مواد زیادی را می بینید که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند. از بین تمام این مواد شیمیایی، هر کدام دارای خواصی هستند. ویژگی هایی که در موارد مختلف قابل استفاده است. سوربیتان مونو اولئات خواص شیمیایی نیز دارد. در این مقاله به ویژگی های این محصول و کاربردهای مختلف آن پرداخته ایم. در مورد هر یک به چند نکته اشاره کرده ایم و در این زمینه نکاتی را بررسی و اظهار نظر کرده ایم. نکاتی برای آشنایی با این ماده شیمیایی و در نهایت دانش خوبی برای شما به ارمغان می آورد.

خرید سوربیتان مونو اولئات (Span 80)

گروه بازرگانی پیشگامان شیمی او چندین سال تجربه در زمینه واردات دارد مواد اولیه شیمیایی و امولسیفایرهای محصول تخصصی سوربیتان مونو اولئات یا همان اسپان ۸۰ را از مالزی و هند وارد کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید اسپان ۸۰ با کارشناسان ما تماس بگیرید.

منبع: پرشین لیدی

ارتباط دادن: