۵ وظیفه اصلی زبان شما


چه چیزی باعث شد که زبان در دهان ما پنهان شود؟

زبان بخش کوچکی از بدن ما است که اغلب نادیده گرفته می شود. شاید چون معمولا مشکلی ایجاد نمی کند.

سایر اندام‌های ما ممکن است دچار شکستگی، کبودی، درد و آسیب‌های مختلف شوند و ما توجه خود را به آنها جلب می‌کنیم، اما زبان در دهان به‌عنوان یک ژیمناستیک با استعداد و خستگی‌ناپذیر، کار خود را به آرامی پنهان می‌کند.

به طور کلی، از این هفته کار روی زبان را شروع خواهیم کرد.

۱- صحبت کردن

زبان اندام انعطاف پذیری است که از هشت ماهیچه مختلف تشکیل شده است که به روش های بی شماری حرکت می کنند و صداهایی از کلمات مختلف تولید می کنند. او برای گفتن یک سری کلمه بالا می آید و برای گفتن چند کلمه دیگر پایین می آید. یک نوزاد متوسط ​​برای یادگیری جملات ساده به دو سال نیاز دارد و زبان نقش مهمی در این یادگیری دارد. شاید شنیده باشید که افرادی که دچار سکته مغزی می شوند و توانایی صحبت کردنشان برای بازیابی کنترل و هماهنگی زبان، لب ها و فک ها و توانایی صحبت کردن، نیاز به گفتار درمانی دارند.

۲- چشیدن

جوانه های چشایی زبان که حاوی هزاران سلول گیرنده چشایی هستند، حس چشایی ما را تشکیل می دهند. زمانی گفته می شد که قسمت خاصی از زبان مسئول درک هر یک از پنج طعم اصلی (شیرین، شور، ترش، گرم و اومی) است، اما اکنون دانشمندان بر این باورند که کل زبان با استفاده از جوانه های چشایی موجود در آب و هوا و … پشت حلق و همکاری بینی به ما امکان می دهد طعم، دما و ساختار غذا را درک کنیم. بدون این همکاری هیچ سلیقه دیگری برای ما وجود نداشت.

۳- هضم غذا

همه ما نقش زبان را در ذائقه و گفتار می دانیم، اما احتمالاً مسئولیت هضم غذا به گوش بسیاری از ما نشنیده است.

هضم غذا از دهان شروع می شود و به روده ها ختم می شود. پس از تکه تکه شدن، غذا را روی زبان گذاشته تا له شود و فشرده شود و سپس در دهان چرخانده شود تا با ترشحات بزاق مخلوط شود. تجزیه چربی های رژیم غذایی از مرحله “لیپاز زبان” شروع می شود. آنزیمی که در غدد بزاقی زبان ترشح می شود.

۴- قورت دادن

سعی کنید چیزی را بدون حرکت دادن زبان خود قورت دهید. ممکن نیست. قسمت جلوی زبان به شدت روی سقف دهان فشار می آورد، سپس پشت زبان قوز کرده و غذا را به داخل مری می اندازد. خوب، این یکی از کارهای کمتر شنیده شده زبان هنگام قورت دادن غذا است!

۵- تصویربرداری از بیماری

بسیاری از بیماری های بدن ابتدا در دهان ظاهر می شوند و زبان به عنوان یک سیستم هشدار اولیه عمل می کند، از این رو آینه بیماری است. به عنوان مثال، زبان قرمز روشن ممکن است نشانه کمبود اسید فولیک یا ویتامین B12 باشد. بیماری کاوازاکی، یک بیماری قلبی شایع در کودکان که باعث التهاب رگ‌های خونی می‌شود، با زبان قرمز و متورم قابل تشخیص است.

منبع: readerdigest.co.uk

۵ وظیفه اصلی زبان شما