گردو منبع عالی تغذیه است. آیا پختن هر کدام از این موارد را کاهش می دهد یا کیفیت تغذیه یا در دسترس بودن آن را بهبود می بخشد؟ : رژیم غذایی


آجیل راهی عالی برای دریافت رژیم غذایی عالی است. به ویژه بادام هندی ، بادام ، گردو و آجیل برزیلی. آنها سرشار از مواد معدنی به ویژه منیزیم ، پتاسیم و در مورد آجیل برزیل ، سلنیوم هستند. آنها همچنین سرشار از پروتئین ، چربی های سالم و فیبر هستند.

برشته شدن ملایم یا تیره چه تاثیری بر مشخصات تغذیه ای یا فراهمی زیستی این آجیل ها دارد؟

دیدگاهتان را بنویسید