واقعاً علاقه مند به رژیم های باستانی ، آنچه ما برای خوردن تکامل یافته ایم و رژیم های مختلف باستانی در نقاط مختلف جهان: رژیم غذایی


این واقعا برای من جالب است.

من مصاحبه ای با مردی به نام جیمز نستور دیدم ، فکر می کنم نام او است ، که گفت فیزیولوژی ما به دلیل اختراع و رواج غذاهای فرآوری شده در حال تغییر است ، که باعث می شود ماهیچه های فک بیش از پیش آتروفی شود. او می گوید دهان ما در واقع به دلیل غذاهای نرمتر کوچکتر می شود و به همین دلیل است که ما باید دندان عقل را بکشیم و همچنین چرا لثه های سفت ما کوچک می شوند که باعث مشکلات تنفسی مانند آپنه خواب می شود.

من این مشکل را ندارم. دندانپزشکان می گویند من می توانم تمام دندان های خود را عاقلانه نگه دارم و هیچ آپنه خواب ندارم. با این حال ، من علاقه مند هستم که چگونه بر اساس رژیم غذایی مشترک خود تغییر کنیم.

این باعث شد من به آنچه مردم می خورند فکر کنم ، و شاید برای کیفیت بهتر زندگی ، رژیم غذایی را به غذای اجداد ما تغییر دادم (مانند رژیم غذایی سرخپوشان). اما باز هم ، آیا این تفاوت زیادی ندارد؟ به عنوان مثال ، رژیم غذایی مدیترانه ای با رژیم غذایی اسکاندیناوی یکسان نیست.

من علاقه مند بودم به میراث خود برگردم و ببینم آنها چه می خورند. به عنوان مثال ، اگر من از منطقه خاصی در آسیا آمده ام یا هندی هستم ، آیا می توانم دریابم که آنها چه خورده اند؟

من مقاله ای را خواندم که آنها در سیبری یخ دائمی پیدا کردند و آنقدر خوب حفظ شده بود که آنها می توانستند آن را در حال خوردن بازی ببینند و انگل ها وجود داشت.

من نه تنها به غذای خودم ، بلکه به سایر مناطق و نحوه تغییر آنها در رژیم غذایی غذاهای فرآوری شده و ارزان توجه دارم.

آیا شخص دیگری به این موضوع علاقمند است یا اطلاعاتی در این زمینه دارد؟

دیدگاهتان را بنویسید