مصرف آووکادو ، چاقی شکمی و تحمل گلوکز خوراکی در افراد دارای اضافه وزن و چاق: رژیم غذایی


چکیده

زمینه: اگرچه مصرف آووکادو هاس با چاقی در ناحیه زیر شکم ارتباط ناگسستنی دارد ، اما دانش درباره اثرات مصرف آووکادو بر چربی شکم و پیامدهای قند خون محدود است.

هدف: اثرات مصرف آووکادو بر چربی شکمی ، مقاومت به انسولین ، آزمایش تحمل گلوکز خوراکی (OGTT) و عملکرد سلول های β مورد ارزیابی قرار گرفت.

مواد و روش ها: در مجموع 105 فرد بزرگسال 25 تا 45 ساله (61٪ زن) با BMI kg 25 kg / m2 به طور تصادفی به یک مداخله (53 نفر) تقسیم شدند که یک وعده غذایی روزانه با 1 عدد آووکادو تازه یا شاهد دریافت می کردند (52 نفر =) که به مدت 12 هفته یک وعده غذایی با ترکیبات مشابه بدون آووکادو دریافت کرد. از DXA برای ارزیابی پیامدهای اولیه چربی شکمی استفاده شد [visceral adipose tissue (VAT), subcutaneous abdominal adipose tissue (SAAT), and the ratio of VAT to SAAT (VS Ratio)]گلوکز ناشتا و انسولین برای ارزیابی نتایج اولیه مقاومت به انسولین (HOMA-IR) و حساسیت به انسولین (شاخص ماتسودا) و عملکرد سلولهای β (شاخص انسولینوژنیک) با استفاده از OGTT مورد استفاده قرار گرفت. تغییرات بین گروه ها با استفاده از ANCOVA مقایسه شد. تجزیه و تحلیل ثانویه بر اساس جنسیت انجام شد.

نتایج: گروه کنترل کاهش بیشتری در SAAT نشان داد [–54.5 ± 155.8 g (control) compared with 17.4 ± 155.1 g (treatment), P = 0.017] و افزایش نسبت VS [0.007 ± 0.047 (control) compared with –0.011 ± 0.044 (treatment), P = 0.024]در زنان ، گروه درمان کاهش بیشتری در مالیات بر ارزش افزوده نشان داد [1.6 ± 89.8 g (control) compared with –32.9 ± 81.6 g (treatment), P = 0.021] و نسبت VS [0.01 ± 0.05 (control) compared with –0.01 ± 0.03 (treatment), P = 0.001]در مردان ، تفاوت معنی داری بین گروه ها در تغییرات چربی شکمی یا پیامدهای قند خون وجود نداشت.

نتیجه گیری: مصرف روزانه 1 عدد آووکادو تازه توزیع چربی شکم در زنان را تغییر داد ، اما بهبود حساسیت به انسولین محیطی یا عملکرد سلول β در بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق را تسهیل نکرد. این مطالعه در clintrials.gov به عنوان NCT02740439 ثبت شده است. J Nutr 2021 ؛ 151: 2513-2521.

پیوند به PDF

پیوند به مطالعه

دیدگاهتان را بنویسید