غذا خوردن برای تیروئید

عدم تعادل تیروئید امروزه بسیار شایع تر از یک دهه پیش است. علیرغم تمام اطلاعات موجود از طریق کتاب ها، مجلات و مقالاتی مانند این، باید کار بیشتری در زمینه آموزش مردم و جامعه پزشکی انجام شود. این بیماری به یک اپیدمی پنهان در سراسر ایالات متحده تبدیل شده است، بنابراین مهم است که یاد بگیرید چگونه خوب غذا بخورید تا از تیروئید خود حمایت کنید.

بهترین برنامه غذایی برای افرادی که با هر گونه اختلال تیروئید سروکار دارند، برنامه ای است که به سلامت کلی آنها کمک کند. این به معنای رژیم کم گلیسمی، کربوهیدرات های پیچیده بالا و کم چربی است. خوردن غذاهایی که در این دسته قرار می گیرند باعث کاهش وزن و حفظ آن برای همیشه می شود. بهترین بخش این است که شما مدت بیشتری سیر می‌مانید، کالری کمتری دریافت می‌کنید و مقدار مناسبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، عناصر کمیاب و فیبر دریافت می‌کنید.

این به معنای دوری از قندهای تصفیه شده و قندهای ساده است که باعث می شود قند سریعتر وارد جریان خون شود و قند خون را افزایش دهد. هر چه سطح قند خون بعد از مصرف غذا بیشتر باشد، سطح انسولین نیز بالاتر است. شاخص گلیسمی به عنوان افزایش قند خون شما در پاسخ به خوردن یک غذای خاص تعریف می شود. هر چه میزان گلوکز خون بیشتر باشد، شاخص گلیسمی غذا نیز بیشتر می شود.

شما باید یاد بگیرید که چگونه مقدار قندهای ساده ای را که در روز می خورید کاهش دهید و همچنین یاد بگیرید که چگونه بار بدن را در هر وعده غذایی کاهش دهید. در اینجا چند نکته و پیشنهاد در مورد نحوه انجام این کار وجود دارد:

۱. نان سفید را با نان ۱۰۰ درصد سبوس دار جایگزین کنید که شاخص گلیسمی پایین تری دارد.

۲. مصرف جو و جو خود را افزایش دهید.

۳. غذاهایی مانند غلات کامل، جو، آجیل، نان پمپرنیکل و حبوبات خشک که شاخص گلیسمی بسیار پایین تری دارند، مصرف کنید.

۴. از نان سفید، سیب زمینی سفید، چیپس، غلات صبحانه شیرین شده، سیب زمینی شیرین، ذرت شیرین، برنج سفید، کلوچه، بیسکویت و گندم سیاه خودداری کنید – که همگی دارای شاخص گلیسمی متوسط ​​هستند.

۵. سبزیجات برگدار، نان های سبوس دار، کراکرهای بدون شیرینی تهیه شده از برنج و کلوچه های شیرین نشده را انتخاب کنید.

۶. از کوکی ها، کیک ها، بستنی ها، دونات ها و شیرینی هایی که مملو از قندهای تصفیه شده و چربی هستند خودداری کنید.

برای کاهش شاخص گلیسمی وعده های غذایی خود، محتوای فیبر خود را افزایش دهید. این کار کارایی انسولین را افزایش می دهد، شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد و کالری دریافتی شما را به طور طبیعی کاهش می دهد. اگر غلات می خورید، انواع غلات کامل را انتخاب کنید که کلسیم، فیبر، آهن، اسید فولیک، ویتامین C و روی بیشتری به شما بدهد. آنها باعث می شوند چربی و کلسترول کمتری بخورید و با خوردن فیبر بیشتر به کاهش وزن کمک کنید.

حتی اگر میوه ها سرشار از فیبر، ویتامین و آنتی اکسیدان هستند، قندهای ساده بسیار بالایی دارند. به همین دلیل مصرف میوه خود را به ۲ وعده در روز برسانید. میوه هایی با کمترین شاخص گلیسمی که سیب و توت های ارگانیک هستند بخورید. وقتی صحبت از چربی به میان می آید، باید از چربی هایی که از گوشت و لبنیات به دست می آیند و همچنین چربی هایی که در دمای اتاق جامد هستند، اجتناب کنید. اگر بیش از حد چربی بخورید، همچنان گرسنه خواهید بود و در نتیجه کالری بیشتری دریافت خواهید کرد.

وقتی پروتئین ها و کربوهیدرات های با کیفیت خوب بخورید، بدن شما می تواند متابولیسم خود را تنظیم کند. اگر بیش از حد چربی بخورید نمی توانید این کار را انجام دهید. چربی از روده های شما جذب می شود و مستقیماً برای ذخیره سازی به سلول های چربی شما می رود. اگر چربی را در رژیم غذایی خود کاهش دهید، حتی اگر به همان میزان کالری مصرف کنید، وزن کم خواهید کرد. به عبارت دیگر، اگر مصرف چربی خود را ۱۰ درصد کاهش دهید، تقریباً ۱۰ پوند از دست خواهید داد. از چربی های خوب مانند روغن زیتون، روغن کنجد، روغن ماکادمیا و روغن گردو استفاده کنید.

رژیم مدیترانه ای یک راه عالی برای غذا خوردن است. این شامل مقدار زیادی سبزیجات سبز، آجیل، ماهی، گوشت بدون چربی، غلات سبوس دار و روغن زیتون است که به کاهش وزن کمک می کند و از افزایش وزن شما جلوگیری می کند. این روش غذا خوردن اولین خط دفاعی شما در برابر بیماری های مزمن، بیماری های قلبی و کاهش وزن است.

در اینجا چند نکته بیشتر برای یک برنامه مدیریت وزن موفق آورده شده است:

۱. وعده های غذایی را حذف نکنید – برنامه ریزی کنید که هر ۳-۴ ساعت یک وعده غذایی ۳۰۰-۴۰۰ کالری مصرف کنید. افزایش دفعات وعده های غذایی باعث کاهش سطح انسولین، بهبود کارایی انسولین و کاهش کلسترول در این فرآیند می شود.

۲. صبحانه بخورید – این بهترین راه برای شروع متابولیسم در روز است و به شما انرژی می دهد.

۳. مراقب آنچه می نوشید باشید – از نوشیدن نوشیدنی های حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا که در بسیاری از نوشابه های گازدار استفاده می شود که باعث افزایش وزن می شوند خودداری کنید.

۴. مراقب اندازه وعده ها باشید – می توانید بشقاب خود را با سبزیجات، سبزیجات برگ دار و غیره پر کنید، اما منبع پروتئین باید به اندازه یک دسته کارت باشد و غلات کامل باید تقریباً برابر با ۱/۲ -۳/۴ فنجان باشد. .

۵. مصرف کلسیم خود را افزایش دهید – کلسیم بر متابولیسم سلول های چربی تأثیر می گذارد و سرعت آن را افزایش می دهد و در هنگام مصرف با مقادیر زیاد آمینو اسیدهای شاخه دار به کاهش وزن کمک می کند. شما می توانید این اسیدهای آمینه را با خوردن ماهی، غلات کامل، مرغ، کنجد، قارچ، عدس و نخود دریافت کنید.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر