طلای قرمز در بازار چقدر است؟ + جدول



بر اساس گزارش ها نبض بازارزعفران یک ادویه گران قیمت به نام است طلای سرخ به طور گسترده در ایران و بسیاری از نقاط جهان استفاده می شود. اکنون مواردی مانند تاریخچه، موارد مصرف و انواع زعفران را مرور می کنیم تا در هنگام خرید زعفران اطلاعات کاملی داشته باشید.

نود و پنج درصد زعفران «طلای سرخ» جهان در ایران تولید و صادر می شود. زعفران با خواص باورنکردنی به طور سنتی در استان خراسان، منطقه ای در شمال شرق ایران با آب و هوای نیمه گرمسیری ایده آل که زمستان های معتدل و تابستان های گرم و خشک دارد، کشت می شود. زعفران ادویه ای ارزشمند در رشته کوه های زاگرس است. زعفران با نام علمی Crocus Sativus از خانواده Iridaceae است.

بهترین زمان کاشت زعفران اردیبهشت و خرداد است و هر چه هوا گرمتر باشد و زمان کاشت بیشتر شود، پیاز زعفران آسیب می بیند. آبیاری برای زعفران در ابتدای کشت مورد نیاز است و پس از آن تنها در زمان برداشت و چند روز قبل از برداشت، نیاز به آب در مزارع برای کشت زعفران منعکس می شود. گیاه زعفران نسبت به سایر گیاهان به آبیاری و مراقبت کمتری نیاز دارد. پیاز زعفران در زمان کاشت تا ۷ سال بعد نیازی به پیوند ندارد.

زمان برداشت زعفران در مهر و اواسط آبان است. البته برداشت می تواند تا پایان آبان ماه ادامه یابد. زمان کاشت و برداشت زعفران و نحوه تمیز کردن زعفران قطعا تاثیر زیادی در قیمت و کیفیت محصول دارد. زعفران بیشتر برای صادرات مناسب است که پس از برداشت سریع خشک و تمیز می شود.

زعفران یکی از ادویه هایی است که از قدیم الایام به خاطر رنگ، طعم و خواص دارویی اش شناخته شده است. این فلفل خارجی بومی در جنوب اروپا نیز کشت می شود و هم اکنون در بسیاری از کشورهای جهان به ویژه در اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ترکیه، ایران و هند و کشمیر مورد استفاده قرار می گیرد.

در جدول زیر قیمت روز انواع زعفران در بازار را مشاهده می کنید. توجه داشته باشید قیمت ها به ازای هر کیلوگرم زعفران می باشد. این قیمت ها دائما به روز می شوند تا بتوانیم قیمت های روز و واقعی را در اختیار بینندگان قرار دهیم.
















قیمت زعفران

عنوان

قیمت (تومان آمریکا)

بند زعفرانی (پیچ)

۴۷,۵۰۰,۰۰۰

فوق العاده زعفران

۳۹ ۰۰۰ ۰۰۰

زعفران سوپر نگین جدید

۳۶,۰۰۰,۰۰۰

زعفران زعفرانی نو

۳۵,۰۰۰,۰۰۰

زعفران مانند یک جواهر جدید است

۳۴ ۰۰۰ ۰۰۰

خودکار جدید با نی زعفران

۳۳ ۰۰۰ ۰۰۰

کاه زعفران

۳۲,۵۰۰,۰۰۰

زعفران حصیری معمولی

۳۲ ۰۰۰ ۰۰۰

زعفران نی بیچاره

۳۱ ۰۰۰ ۰۰۰

پرچم زعفران

۶ ۵۵۰ ۰۰۰

ریشه زعفران سفید

۲,۴۵۰,۰۰۰