آنچه هر والدینی باید در مورد کودکان و حساسیت غذایی بدانند


این وظیفه همه است که کودکان را ایمن نگه دارد. در اینجا شش نکته مهم وجود دارد که همه والدین باید در مورد حساسیت غذایی بدانند.

این مادر آلرژی غذایی می خواهد چه چیزی را بداند

ما چند تابستان پیش در تعطیلات خانوادگی بودیم و اولین شام خود را در خانه ای اجاره ای در ساحل به اشتراک گذاشتیم ، وقتی مشکلی به طرز وحشتناکی پیش آمد.

به تازگی تشخیص داده شده است که یکی از اعضای خانواده نوجوان دچار حساسیت طیور شده است. پیتزای ترشی و پختی که ما درست کردیم در لیست مواد تشکیل دهنده مرغ وجود نداشت ، اما بعد از شام ، احساس خارش کرد. بنادریل کمی طول کشید ، اما لب هایش شروع به تورم کرد. او سپس گفت که در بلع مشکل دارد.

خانه ما در یک شهر ساحلی خوابیده بود. ما هیچ ایده ای نداشتیم که نزدیکترین اورژانس یا بیمارستان کجا باشد. والدینش با 911 تماس گرفتند. اگرچه آنها قبلاً هرگز از Epipen استفاده نکرده بودند ، اما دو بسته را بسته بندی کردند. اولی را به او دادند و منتظر آمبولانس بودند.

چیزی که در آن لحظه متوجه شدم

مأموران از شخصی خواستند در انتهای مسیر تاریک توقف کند تا آنها بدانند به کجا مراجعه کنند. من و شوهرم داوطلب شدیم. در حالی که ما منتظر چیزی بودیم که به نظر می رسید برای رسیدن کمک بسیار طولانی بود ، من ترسیدم.

من می دانستم که ترس چیزی است که بسیاری از والدین هر روز در هنگام فرستادن فرزندان خود به مدرسه با آن زندگی می کنند-که در کنار نگرانی های معمول ناامیدی و دل شکستگی ، برخی از والدین نیز می ترسند که فرزندشان واکنش تهدید کننده زندگی داشته باشد. روی چیزی به ظاهر خوش خیم مانند یک تکه پیتزا یا کوکی. من این را از قبل می دانستم. اما در آن لحظه ، من آن را احساس کردم. (پایان خوش: او به بیمارستان منتقل شد و کاملاً بهبود یافت.)

به عنوان یک مادر ، من با والدینی که دارای فرزند مبتلا به آلرژی غذایی هستند همدلی دارم. و به عنوان یک متخصص تغذیه ، من درک می کنم که چقدر ناخوشایند است: گیج کردن برچسب مواد غذایی ، لیست پیچیده مواد تشکیل دهنده ، خطرات تماس متقابل. اما هنگامی که یکی از عزیزان شما واکنش آلرژیک شدیدی در مقابل شما دارد ، واقعاً بر خانه تأثیر می گذارد.

چرا برای همه ما اهمیت دارد

حتی اگر فرزند شما به غذا حساسیت ندارد ، به احتمال زیاد یک دوست یا یکی از اعضای خانواده دارد. از هر 13 کودک در ایالات متحده ، یک نفر حساسیت غذایی دارد– معادل حدود دو کودک در هر کلاس مدرسه است!

حتی اگر شخصاً تحت تأثیر حساسیت غذایی قرار نگرفته باشید ، اقدامات شما می تواند خانواده هایی را که تحت تاثیر قرار می گیرند ، تحت تأثیر قرار دهد. حقیقت این است که همه والدین باید اصول اولیه آلرژی غذایی را درک کنند تا بتوانیم همه کودکان را ایمن نگه داریم. در اینجا چیزی است که همه والدین باید در مورد کودکان و آلرژی غذایی بدانند:

کودکان و IBS

1. واکنش آلرژیک چگونه است؟

حتی اگر کودک قبلاً علائم (یا علائم بسیار خفیف) را تجربه نکرده باشد ، می تواند به سرعت به یک واکنش شدید تبدیل شود. بنابراین ، بسیار مهم است که در اولین علائم آلرژی اقدام شود.

علائم واکنش آلرژیک خفیف عبارتند از:

  • گزنه
  • قرمزی پوست
  • خارش دهان یا زبان
  • عطسه کردن
  • درد در شکم من
  • تهوع و استفراغ

علائم یک واکنش آلرژیک شدید عبارتند از:

  • تورم لب ، زبان و گلو
  • بلع مزاحم
  • تنگی نفس
  • احساس ضعف
  • درد قفسه سینه

2. نحوه استفاده از EpiPen

تزریق کننده های اپی نفرین مانند EpiPens حاوی داروهایی هستند که واکنش آلرژیک را درمان می کنند و می توانند زندگی را نجات دهند! اگر کودکی دارید که به غذا حساسیت دارد ، مطمئن شوید که والدین EpiPen را نزد شما می گذارند (یا برای بچه های بزرگتر ، که خودشان آن را آورده اند).

استفاده از قلم در واقع آسان است – و دانستن نحوه استفاده از آن در زمان اضطراری در وقت و استرس ارزشمند شما صرفه جویی می کند. چند دقیقه وقت بگذارید تا این ویدیوی سریع را تماشا کنید برای یادگیری نحوه

اگر با فردی که واکنش نشان می دهد تنها هستید ، ابتدا قلم را بدهید ، سپس با 911 تماس بگیرید. اگر با دیگران هستید ، از فردی بخواهید که در حالی که شما قلم را می دهید ، با 911 تماس بگیرد. به خاطر داشته باشید که EpiPen تا زمانی که صورت شما قابل درمان باشد ، برای شما زمان می گیرد. حتی اگر قلم به کودک داده شود ، کودک همچنان باید به بیمارستان برود ، زیرا ممکن است واکنش نشان داده شود و شما به داروهای اضافی احتیاج داشته باشید.

3. نحوه حفظ امنیت کودکان

اگر کودکی با حساسیت غذایی تحت مراقبت خود دارید ، مطمئن شوید که دقیقاً می دانید به چه چیزی حساسیت دارد و چه چیزی می تواند و چه چیزی نمی تواند داشته باشد. بدیهی است که کودکان بزرگتر در خواندن برچسب و صحبت کردن بهتر عمل می کنند ، اما کودکان کوچکتر نمی توانند. در صورت شک ، همیشه با والدین کودک تماس بگیرید – یا از قبل بپرسید که داشتن چه چیزی امن است.

4. نحوه خواندن برچسب مواد غذایی برای آلرژی

FDA نیاز دارد که تولیدکنندگان مواد غذایی خواهان حساسیت های غذایی عمده هستند: شیر ، تخم مرغ ، صدف ماهی ، گردو ، بادام زمینی ، گندم و سویا (و از سال آینده کنجد). آنها باید روی برچسب ها در یکی از دو مکان نشان داده شوند:

  • در داخل پرانتز بعد از نام ماده مانند: “آب پنیر (شیر)”
  • بلافاصله یا در کنار فهرست مواد موجود در عبارت “شامل” به شرح زیر است: “حاوی گندم ، شیر و سویا”

همچنین می توانید عباراتی مانند “ممکن است حاوی گندم و سویا باشد” یا “در تأسیساتی که از بادام زمینی نیز استفاده می شود” پردازش شود. این اظهارات باید در مورد تماس متقابل ، که هنگام آلوده شدن غذا یا نوشیدنی به آلرژن ایجاد می شود ، هشدار دهد ، زیرا بر روی همان تجهیزات (یا به سادگی در یک منطقه) پردازش می شود. برخی از افراد با این هشدارها از حساسیت غذایی اجتناب می کنند ، در حالی که برخی دیگر این کار را نمی کنند.

4. قوانین مدرسه و اردوگاه شما چیست؟

مدارس ، اردوگاه ها و سایر مکان هایی که کودکان در آنجا جمع می شوند دارای قوانین حفاظت از کودکان هستند. قبل از بسته بندی ناهار یا میان وعده – یا ارسال هدیه برای جشن تولد یا کلاس – مطمئن شوید که آیا محدودیتی برای بسته بندی یا ارسال آن دارید. اگر چنین است ، آنها را جدی بگیرید.

چگونه یک فریز طبیعی صورتی ایجاد کنیم

5. چگونه همه کودکان را درگیر کنیم

همه کودکان باید احساس کنند که درگیر و بخشی از سرگرمی هستند. اگر میزبان رویدادی هستید ، با والدین خود از نظر آلرژی غذایی مشورت کنید و بدانید که چه چیزی می توانید ارائه دهید – یا از قبل به آنها اطلاع دهید تا بتوانند درمان ایمن را برای فرزند شما ارسال کنند (و اگر ترجیح می دهند چیزی را به همراه داشته باشند ناراحت نشوید. خودشان!) اگر غذاهای خوشمزه را از نانوایی محلی تهیه می کنید ، از آنها در مورد هرگونه حساسیت زایی که در کارخانه خود استفاده می کنند بپرسید. برای مهمانی های کلاسی یا ترفند یا خوراکی ، از این لیست 20 درمانی که فاقد آلرژن های اصلی هستند استفاده کنیدجشن گرفتن با اقلام بدون غذا مانند برچسب یا نشانه های دیگر را در نظر بگیرید.

حساسیت غذایی فراخوان مامان برای همدلی - رژیم واقعی مادر

6. اینکه خانواده ها سزاوار درک و همدلی هستند

همه والدین به امنیت فرزند خود اهمیت می دهند. اما تصور کنید که ممکن است جان کودک شما در اثر نیش کوچک و تصادفی غذای اشتباه در خطر باشد. بنابراین ، اگر از سیاست بادام زمینی در مدرسه خود احساس ناراحتی می کنید یا از اینکه مادر به دنبال مواد لازم در کیک هایی است که برای مهمانی آورده اید اذیت می شوید ، خودتان را جای آنها بگذارید. در اینجا یک مقاله قوی وجود دارد که دوستم در مورد احساس داشتن بچه ای با آلرژی غذایی تهدید کننده زندگی نوشت: حساسیت غذایی فراخوان مادر برای همدلی



دیدگاهتان را بنویسید